Le beurre de Cupuaçu
Comme son cousin le cacao, le cupaçu est un beurre provenant du palmier « Theobroma grandiflorum » de la famille des Sterculiacées.)
Il faut chosir un beurre de première pression à froid ou un beurre fabriqué artisanalement. Il peut s’utiliser en alimentaire, en substitut du beurre de cacao ou surtout aujourd’hui en cosmétique.
Composition
46 % d’Acides Gras Saturés.
54 % d’Acides Gras Insaturés.
Propriétés
Les propriétés du beurre de cupuaçu sont celles de ses ingrédients actifs contenus dans les d’insaponifiables ( Vitamine E et phytostérols)
Propriétés émollientes , cicatrisantes et hydratantes.