Développement durable

août 17, 2011 10:01 | No Comments

Définition

Le développement durable se définit comme la gestion rationnelle des ressources humaines, naturelles et économiques. L’accent est mis sur la satisfaction des besoins fondamentaux par rapport aux besoins qui ne le sont pas.

Avec le développement durable on insiste pour :

–         conservation l’équilibre général,

–         respecter l’environnement,

–         éviter l’épuisement des ressources naturelles,

–         diminuer la production des déchets,

–         rationaliser la production et la consommation d’énergie.

Les huiles végétales et le développement durable

Il va sans dire que le problème du développement durable est souvent abordé dans le domaine des huiles végétales :

–         qualité de la production des cultures oléagineuses

–         agriculture biologique et respect des sols

–         commerce équitable entre les producteurs de matières premières et les fabricants d’huiles,

–         diminution des osu-produits inutilisables ou des déchets du raffinage des huiles,

–         mode de fabrication et énergie nécessaire.